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파스텔커피웍스는 2011년부터

스페셜티 커피를 생산 판매하는

로스팅 전문기업입니다.

Specializing in the artisan of small batch roasting.

Experience the perfect cup.

파스텔커피웍스

아마티요 과테말라 200g

AMATILLO GUATEMALA 200g

ROASTING POINT

Light

ORIGIN

Santa-Rosa

Pueblo Nuevo Vinas

VARIETY

Pache, Catuai

TASTE

Cup Note : Pecan, Tangerine, Green-Apple, Brownsugar-Syrup, Butterscotch

피칸의 고소함

버터스카치와 황설탕의 단맛

감귤 또는 청사과의

맑고 투명한 산미

AMATILLO

아마티요 과테말라

Taste - Information

클래식한 향미가 가장 트랜디하게 표현되는 커피입니다.

견과류의 고소함과 캬라멜을 연상시키는 단맛,

투명하게 표현되는 산미는,

과테말라 커피하면 떠오르는 클래식한 향미죠.

아무리 맛봐도 질리지 않는 이 향미들이

가장 트랜디하게 발현되는 커피입니다.

피칸의 고소함, 버터스카치의 단맛,

감귤 혹은 청사과를 떠올리게 하는 산미가

이렇게 맑고 깔끔하게 표현되는 커피는,

절대 쉽게 찾지 못하죠.

과테말라 커피가 가진

본연의 고소함과 단맛을 느끼실 수 있을 겁니다.

Single - information

이 커피의 향미 구조는 독특하거나 특별하지 않습니다.

오히려 뻔합니다. 이 뻔한 향미 구조는,

이제는 거의 '클래식'이라고 할 수 있죠.

오랜 기간 우리의 뇌리에 교육됐기 때문입니다.

반면에 이 뻔한 클래식의 장점은

보편적 인식에 가깝기 때문에

소비하는 대중들 스스로 원하는 향미의 형태를

조금 더 구체적으로 '정형화' 할 수 있어,

그것을 그대로 느꼈을 때 더 큰 만족감을 얻게 됩니다.

이 생두는 이런 클래식한 향미가

요즘 스페셜티 커피처럼

아주 깔끔하고 맑게 표현될 수 있습니다.

로스팅은 창작이 아니라 '발견'에 가깝기 때문에,

누군가 원하는 대로 표현 시키는 게 불가능합니다.

그저 이 생두가 '이렇게 표현' 되는 겁니다.

고소한 커피와 캬라멜의 단맛을

느끼고 싶은 소비자가 있다면

반드시 추천해주세요.

그 이상의 만족을 느낄 수 있을 겁니다.

DESCRIPTION & DELIVERY

식품의유형	볶은커피
생산지및소재지	파스텔
재조년월일	제조일로부터 1년(제조일별도표기)
용량	200g
원재료명	상세페이지 표기
영양성분	해당없음
유전자재조합유무	해당없음
표시광고심의유무	해당없음
수입식품유무	유
원산지	상세페이지 표기
소비자상담번호	02-3141-1229
부정불량식품신고번호	1399

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